Бордоо хийх явцад температурыг хэрхэн хянах вэ?

Манай өмнөх нийтлэлүүдийн оршилд дурдсанаар бордооны процессын явцад материал дахь бичил биетний идэвхжил эрчимжиж, органик бодисыг задалдаг бичил биетнээс ялгарах дулаан нь бордооны дулааны зарцуулалтаас их байвал бордооны температур нэмэгддэг. .Тиймээс температур нь бичил биетний үйл ажиллагааны эрчмийг үнэлэх хамгийн сайн үзүүлэлт юм.

 

Температурын өөрчлөлт нь бичил биетний өсөлтөд нөлөөлдөг.Бид ерөнхийдөө өндөр температурт нянгийн органик бодисыг задлах үр ашиг нь мезофил бактериас өндөр байдаг гэж үздэг.Өнөөдрийн хурдан бөгөөд өндөр температурт аэробик бордоо нь энэ боломжийг ашигладаг.Бордооны эхний үе шатанд бордооны биеийн температур орчны температуртай ойролцоо байдаг ба мезофил бактерийн нөлөөгөөр 1-2 хоногийн дараа бордооны температур өндөр температурт бактерийн хувьд 50-60 ° C-ийн хамгийн тохиромжтой температурт хүрдэг. .Энэ температурын дагуу бордооны хор хөнөөлгүй процесс 5~6 хоногийн дараа дуусах боломжтой.Тиймээс бордооны процесст бордооны салхины температурыг 50-65 ° C-ийн хооронд хянах шаардлагатай боловч 55-60 ° C-д илүү сайн, 65 ° C-аас хэтрэхгүй байх ёстой.Температур нь 65 ° С-ээс хэтрэх үед бичил биетний өсөлтийг саатуулж эхэлдэг.Мөн өндөр температур нь органик бодисыг хэт их хэрэглэж, бордооны бүтээгдэхүүний чанарыг бууруулдаг.Эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгах үр дүнд хүрэхийн тулд төхөөрөмжийн систем (реакторын систем) болон статик агааржуулалтын салхин бордооны системийн хувьд яндангийн дотоод температур 55 ° C-аас их байх хугацаа 3 хоног орчим байх ёстой.Салхины овоолгын бордооны системийн хувьд яндан доторх температур 55°С-аас дээш 15 хоног, ашиглалтын явцад 3-аас доошгүй хоног байна.Шороон овоолгын системийн хувьд салхин овоолгын дотоод температур 550С-аас их байх хугацаа 15-аас доошгүй хоног байх ба бордооны овоолгыг ашиглалтын явцад 5-аас доошгүй удаа эргүүлнэ.

 

Уламжлалт бордооны зурсан температурын өөрчлөлтийн муруйн дагуу исгэх үйл явцын явцыг шүүж болно.Хэрэв хэмжсэн температур нь ердийн температурын муруйгаас хазайсан бол энэ нь бичил биетний үйл ажиллагаа тодорхой хүчин зүйлийн нөлөөгөөр эвдэрч, саад болж байгааг илтгэх ба ердийн нөлөөллийн хүчин зүйл нь хүчилтөрөгчийн хангамж, хогны чийгийн агууламж юм.Ерөнхийдөө бордооны эхний 3-5 хоногт агааржуулалтын гол зорилго нь хүчилтөрөгчөөр хангах, биохимийн урвалыг жигд явуулах, бордооны температурыг нэмэгдүүлэх зорилгод хүрэх явдал юм.Бордооны температур 80-90 хэм хүртэл өсөхөд бичил биетний өсөлт, үржилд ноцтой нөлөөлнө.Тиймээс бордооны бие дэх чийг, дулааныг зайлуулах, бордооны температурыг бууруулахын тулд агааржуулалтын хурдыг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.Бодит үйлдвэрлэлд температурын автомат хяналтыг ихэвчлэн температур-агаар хангамжийн санал хүсэлтийн системээр гүйцэтгэдэг.Овоолсон биед температурын хариу өгөх системийг суурилуулснаар овоолсон биеийн дотоод температур 60 ° C-аас хэтрэх үед сэнс автоматаар овоолсон биед агаарыг нийлүүлж эхэлдэг бөгөөд ингэснээр овоолсон биед дулаан, усны уур ялгардаг. овоолгын температур.Агааржуулалтын системгүй овоолгын төрлийн бордооны хувьд агааржуулалт, температурын хяналтанд хүрэхийн тулд бордооны тогтмол эргэлтийг ашигладаг.Хэрэв үйл ажиллагаа хэвийн боловч бордооны температур буурах хэвээр байвал бордоо дуусахаас өмнө хөргөх үе шатанд орсон болохыг тодорхойлж болно.


Шуудангийн цаг: 2022 оны 8-р сарын 01-ний өдөр